神奈川県の大磯町にある治療院のブログです
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えだまめ
JUGEMテーマ:季節の旬なもの
 
 近所で「枝豆」を買ってきました

 治療院のそばにある「たかはしストアー」(すでに閉店されています)の敷地で、農家の方が、その日の朝収穫したばかりの枝豆を売りに来ます。



かなりの量ですが、二袋三袋とまとめて買っていかれる方も、結構いらっしゃいます。
 塩ゆでにしてザルに上げ、熱々のところに塩を多めに振って食べると、なぜか止まらなくなります
 
 豆にはビタミン、ミネラル、たんぱく質などが豊富に含まれているので、夏ばて解消にはもってこいです。また、豆類に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンと似た働きをするので、更年期障害や骨粗鬆症の予防にも効果があるんだそうです。

 8月下旬には販売終了となるそうですが、毎日もりもり食べて、女性ホルモンで若返りを図ります!(願望)。



| 食べ物 | comments(2) | trackbacks(0) |
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haru | 2010/08/15 10:28 PM
ブログ開通おめでとうございます&先日は丁寧な治療をありがとうございました!
朝どりの枝豆、いいですね〜。私もこの時期にがっつり枝豆を食べて若返りたいと思います(笑)。
やまもと | 2010/08/21 2:26 PM
haruさん、こんにちは。
先日は暑い中お越しいただきありがとうございました。
その後、お体の調子はいかがですか?
枝豆は、この夏の暑さと水不足で豆が育たず、今年の販売はもう終了だそうです。スーパーではまだ少し売っていると思うので、探してみてくださいね。



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